5 films sur la transmission dans la formation professionnelle duale entre formateurs, formatrices et apprentis, apprenties, produits à l'occasion de l'exposition itinérante "Au cœur de l'apprentissage".

Interview d'un tailleur de pierre, Antoine Perrin, et de sa femme, par Christiane Wist (Durée totale de l'entretien: 01:08:48).
Période évoquée: 1920-1960

Aperçu des sujets traités dans l'interview (Parties 1/2 et 2/2):
Cet entretien débute avec le récit du travail des terrassiers, les outils et techniques utilisées. Il les compare à des travailleurs dans les mines. Lorsque les premières pelles mécaniques sont arrivées des actions syndicales ont eu lieu pour protester contre l'usage de ces machines qui volaient le travail de quarante hommes. Les sujets traités sont notamment la formation ("vol du métier"), les différents types de patrons et les systèmes de surveillance exercés sur les ouvriers, la fête des tailleurs de pierre à Carouge dans les années 1920, la pierre de Meillerie, les astuces sur les chantiers pour se réserver les bonnes pierres d'angle, la bicyclette, les accidents de ponts volants, l'accueil des enfants républicains pendant la guerre d'Espagne. Il brosse le portrait et livre les surnoms d'animaux des membres de cette communauté des tailleurs de pierre, un des premier corps de métier à se syndiquer.

Interview d'un ferblantier-appareilleur et couvreur, Henri Cerutti, par Christiane Wist (Durée totale de l'entretien: 01:12:51).
Période évoquée: 1920-1980

Aperçu des sujets traités dans l'interview (Parties 1/2 et 2/2):
Henri Cerutti est né en 1908 d'un père maçon couvreur, originaire du Piémont. Il a un parcours de formation hétéroclite, apprenant successivement et sur le tas les métiers de couvreur puis de ferblantier-appareilleur (s'occupe notamment de l'installation de salles de bain), il apprendra auprès de Braillard, et se formera au métré et à la comptabilité. Dans cet entretien, il nous livre notamment une explication très précise de la fabrication de tuiles en argile, raconte comment les quais de Genève se sont construits sur les déchets de chantier ramenés par des chevaux et des hommes, le type de souliers utilisés sur les toits, les réseaux d'immigration italienne et la tradition du bouquet.

Interview d'un carreleur, E.M., par Christiane Wist (Durée totale de l'entretien: 01:00:32).
Période évoquée: 1920-1940

Aperçu des sujets traités dans l'interview (Parties 1/2 et 2/2):
Ce carreleur, né à Genève, d'origine italienne, a fait son apprentissage auprès d'anciens carreleurs italiens. Il raconte son apprentissage à la Tour-de-Peilz. Le responsable du chantier de la Société des Nations (SdN) est allé chercher des carreleurs à Vevey, car les bons artisans étaient durs à trouver. Il décrit en détail les méthodes pour tirer le mortier, l'ordre de pose des carreaux, la technique du joint allumette, la mosaïque, son travail en France voisine, ainsi que les conditions de travail.

Emission de radio faite par des femmes pour des femmes consacrée notamment au travail domestique avec Monique et Marcelle, mères de famille et ménagères depuis 20 ans, Alda De Giorgi et Jacqueline Berenstein-Wavre, à une interview de Jo Bäriswil, chanteuse et compositrice genevoise, à l'agenda social et culturel, à une alimentation équilibrée et aux méthodes de conservation des aliments (Durée totale: 02:03:54).

Résumé
Partie 4/4: rubrique "Femmes et nourriture": les méthodes de conservation des aliments par Alice Robert, diététicienne ([déjà commencé], 00:00-07:30), les menus équilibrés de Jacqueline Berenstein-Wavre commentés par Alice Robert (08:40-12:50), émission réalisée par Alda De Giorgi, Jacqueline Berenstein-Wavre et Marianne Aerni, rediffusion vers 15 heures (15:30-15:50), annonce "Onde femme, une radio pour elle" le mercredi sur Radio Zone (16:25-16:40), musique.

Emission de radio faite par des femmes pour des femmes consacrée notamment au travail domestique avec Monique et Marcelle, mères de famille et ménagères depuis 20 ans, Alda De Giorgi et Jacqueline Berenstein-Wavre, à une interview de Jo Bäriswil, chanteuse et compositrice genevoise, à l'agenda social et culturel, à une alimentation équilibrée et aux méthodes de conservation des aliments (Durée totale: 02:03:54).

Résumé
Partie 3/4: interview de Jo Bäriswil, chanteuse et compositrice genevoise (00:00-00:20, 02:45-08:50, 11:50-12:15), l'agenda culturel et social de Ménage-toi avec entre autres: rediffusion par F-Information du reportage de Temps présent "Jeune, jolie, mais seule" et discussions, stage informatique à la Maison des jeunes de Saint-Gervais en 1986, parution de "Louise", récit rédigé par Jo Kurz sur la base du témoignage d'une femme française immigrée à Genève dans l'entre-deux-guerres, parade du Père Fouettard (20:15-28:15), musique.

Emission de radio faite par des femmes pour des femmes consacrée notamment au travail domestique avec Monique et Marcelle, mères de famille et ménagères depuis 20 ans, Alda De Giorgi et Jacqueline Berenstein-Wavre, à une interview de Jo Bäriswil, chanteuse et compositrice genevoise, à l'agenda social et culturel, à une alimentation équilibrée et aux méthodes de conservation des aliments (Durée totale: 02:03:54).

Résumé
Partie 2/4: suite de la discussion autour du travail domestique, la question du retour à la vie professionnelle (00:35-05:55, 06:55-11:00), témoignage par téléphone (11:25-13:55), quelles solutions? (14:20-18:40), renvoi à la brochure "Ménage-toi" avec articles, statistiques, etc. (21:50-22:40), musique.

Emission de radio faite par des femmes pour des femmes consacrée notamment au travail domestique avec Monique et Marcelle, mères de famille et ménagères depuis 20 ans, Alda De Giorgi et Jacqueline Berenstein-Wavre, à une interview de Jo Bäriswil, chanteuse et compositrice genevoise, à l'agenda social et culturel, à une alimentation équilibrée et aux méthodes de conservation des aliments (Durée totale: 02:03:54).

Résumé
Partie 1/4: présentation de l'émission (00:00-00:40), sommaire de l'émission (01:30-03:30), discussion sur le travail domestique et le travail ménager qui sont au cœur du projet d'émission mais également de la revue Ménage-toi, présentation des intervenantes: Monique, Marcelle, Alda De Giorgi, Jacqueline Berenstein-Wavre (06:45-08:35, 09:30-12:20, 12:35-14:10), privilégier le travail domestique plutôt que le travail salarié est-il le résultat d'un choix pour les femmes? (14:45-17:05), la question de l'indépendance financière et des rentes AVS (17:25-21:50, 22:15-26:25), travail domestique, travail ménager: deux concepts différents (26:50-31:20), musique.
Voir également la transcription de l'émission.

Emission de radio faite par des femmes pour des femmes consacrée notamment au groupe de réflexion personnelle ORPER - Orientation personnelle pour les femmes, aux manifestations des lycéens en 1986 à Paris, à l' informatique, à l'agenda social et culturel et à l'alimentation quotidienne (Durée totale: 02:04:22).

Résumé
Partie 4/4: le poème culinaire de Marianne Aerni: "Pouvez-vous prouver que vous n'êtes pas un escargot?" de Gilbert Léautier (00:50-02:10), rubrique "Femmes et nourriture": l'importance du petit-déjeuner selon Alice Robert, diététicienne (03:55-11:30), les menus équilibrés de Jacqueline Berenstein-Wavre commentés par Alice Robert (12:15-21:10), musique.