Interview filmée de Sonja Montanini (née le 11.02.1946 dans la région de Celje, Slovénie), travailleuse dans l'hôtellerie, saisonnière à Bremgarten (Argovie) dès 1967, puis à Genève. Réalisé par Katharine Dominicé.
Période évoquée: 1966-1978 principalement.

Interview filmée de Sokol Tahiri (né en 1963, albanais originaire de Macédoine), travailleur dans la restauration, saisonnier à Genève dès 1989. Réalisé par Katharine Dominicé.
Période évoquée: 1989-1997 principalement.

Témoignages d'anciens ouvriers et employé-e-s de Gardy qui rendent compte de leurs activités chez Gardy, des techniques de production et de leur évolution, des relations de travail, du rôle de la commission du personnel et du syndicat FTMH ainsi que de l'organisation du travail de bureau.

Le fonds contient principalement des documents relatifs aux quatre colloques organisés entre 1983 et 1990, aux publications qui s'en sont suivies ainsi qu'aux diverses activités auxquels la section "La Ménagère, une travailleuse" a participé. Il renferme également des documents liés à l'émission de radio "Ménage-toi" produite en 1986 et 1987.